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Venta La Ossa TNT lo define su carácter redondo, sabroso y largo que deja al final una sugerente sensación balsámica y floral.
Mano a Mano elabora sus vinos a partir de 330 hectáreas de viñedos propios de las cuales 300 se ubican en Finca La Dehesa en Alhamabra (Ciudad Real) y 30 en Finca Sierra de La Solana en Herencia, (Ciudad Real).
Altitud: 700 metros
Edad Viñedo: 50 años de media. .
Suelo: Las composiciones de suelo son variadas, arenas calcáreas con canto rodado, franco arenosos o arcillosos, todos ellos sobre un lecho de roca calcárea de diferentes profundidades, desde los 0,7 a los 2m.
Clima: Continental y mediterráneo
El 2016 fue cálido y con precipitaciones algo más bajas. Un año ligeramente cálido, marcado por un verano seco y caluroso. Tras un ciclo vegetativo con una climatología favorable, el viñedo presentaba una excelente situación vegetativa y sanitaria al final del envero. Los vinos muestran una magnífica intensidad de color, se aprecian aromas frutales, especialmente frutas negras y rojas, así como notas especiadas y en boca destaca el equilibro y el potencial tánico.
12 meses barrica francesa
En este vino la fruta se combina con las flores, con una sensación balsámica y mineral muy marcada que lo hacen en conjunto, fresco, complejo, elegante y sobre todo diferente. En boca es redondo sabroso y largo, dejando esa sensación balsámica y floral en el retrogusto, que lo hace tan agradable. Este año ha ganado potencia, largura…Un vino sorprendente.
Pefecto maridaje con carnes rojas y caza.
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