19.90 €
12 disponibles
Initial es un espumoso producido con el coupage clásico del cava añadiéndole Malvasía. Fermentado en barricas de roble francés. Su producción se limita a 4.998 botellas.
Ecológica. En conversión desde 2015 y, a partir de 2018, Certificación Ecológica (CCPAE)
Vino base fermentado en barricas de roble francés. Crianza mínima: 40 meses.
Color amarillo dorado con burbuja fina, abundante formando una corona persistente en el tiempo.
En boca, sabroso, tostado, untuoso con un fino amargor.
En nariz, aromas de azahar, miel y manzanilla, frutos secos, especiado, cremoso, tostado, especias dulces, fruta madura y brioche.
Gatell es una bodega familiar dedicada a la elaboración de cavas exclusivos. Cultivamos nuestros viñedos bajo un método artesanal de cultivo ecológico y seleccionamos las mejores cepas, limitando la producción a 26000 botellas por año, para crear un vino espumoso 100% fermentado en barrica, de larga crianza y Brut Nature.
¿Quiere más información sobre la mejor selección de productos y experiencias gourmet?
contactus@cuestiondepaladar.com
De lunes a domingo de 09:00 a 21:00 (solo Whatsapp)