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Vino blanco envejecido durante 8 meses en barrica de roble francés. Las uvas provienen de viñas viejas con más de 60 años de garnacha blanca. Dada su concentración se recomienda decantarlo antes de servirlo.
En nariz, aromas complejos; florales, minerales y notas especiadas. Potente en boca con una acidez muy integrada que le dará una vida larga. Estructurado, sedoso, con un final muy largo, persistente y elegante. Dada su concentración se recomienda decantarlo antes de servirlo.
Caldereta de pescado, arroz negro, pescados grasos -salmonete, lubina o atún-, carnes blancas y quesos curados.
Gilbert & Gaillard 2017 – Medalla de oro
Decanter World Wine Awards 2017 – Medalla de plata
Premis Vinari 2017 – Medalla de plata
Grenaches du Monde 2018 – Medalla de plata
Premis Vinari 2021 – Medalla de oro
Identidad, Honestidad y Mediterraneidad
Altavins es una pequeña bodega que forma parte de la D.O. Terra Alta, una región vitivinícola ubicada al suroeste de Cataluña y que dispone de tradición milenaria.
En esta zona vitivinícola se producen vinos finos, distinguidos por su ‘cuerpo y alma’ y, a su vez, por la esencia de las distintas variedades, sobre todo aquellas que son autóctonas.
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