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Ronçavall Torroja Vi de Vila

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Ronçavall procede de un viñedo plantado per el abuelo materno en ladera de un terruño de Torroja (Priorat) hace 75 años . Este Exclusivo vino tiene una producción muy limitada tan solo 279 botellas.

Bodega: Cal Batllet
Tipo: Tinto
Variedad: 100% cariñena
Producción: 279 botellas
Crianza: Crianza de 16 meses en roble francés nueva
D.O.C : Priorat
Grado: 14,5% vol

Viñedo

Procedente del viñedo Ronçavall, plantada per el abuelo materno en ladera hace 75 años . Expresa el carácter único d e esta singular finca en Torroja del Priorat,

Añada

La cosecha 2015 con una climatología muy equilibrada , nos da las condiciones para conseguir unos vinos finos , elegantes y equilibrados

Fermentación espontanea en barricas de 225 l abiertas a una temperatura máxima de 24 ºC, 2 piggiagge al día, extracción suave, maceraciones largas y elevado control. Respeto por la fruta

Expresa el carácter único de esta singular finca en Torroja del Priorat, muy elegante y delicado , lleno, fruta, sedoso , equilibrado , con frescor, largo … seductor.

La bodega de Cal Batllet se creó el año 2000 con la restauración de la antigua bodega familiar situada en Gratallops. La producción proviene exclusivamente del cultivo del viñedo propio de hasta 100 año s de edad , plantado en laderas de pizarra emplazadas en los pueblos de Gratallops y Torroja del Priorat. Las variedades cultivadas son principalmente las autóctonas Cariñena y Garnacha en tintas , y la antigua Escanyavella en blancas. Fue con la décima cosecha, la 2009, en que se decide pasar de la gama de los vinos Clos a Batllet y Petit Batllet, a elaborar todos los vinos bajo el distintivo de “Vi de VILA”, apostando claramente por una filosofía de vino de terruño que exprese todo el carácter de cada uno de los pueblos donde tenemos nuestra raíces: Gratallops y Torroja

Ronçavall Torroja Vi de Vila

Categorías Tinto, Vinos y Espumosos

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