28.50 €
4 disponibles
Roda Reserva I es un vino que está ensamblado por los pagos que ese año han madurado con la sensación de fruta negra. Esta fruta honda, dominada por la ciruela, acompañada de notas minerales, chocolate y sensaciones balsámicas.
Cepas de más de 30 años de edad en su mayor parte plantadas en Haro y pueblos limítrofes. Rendimiento medio 1,5 kg/cepa.
La añada 2014 no fue fácil, de las que la experiencia en la viticultura tiene un valor especial.
La primavera fue muy seca y cálida. Muy buena expresión vegetativa y adelanto fenológico.
Junio fue un mes especialmente lluvioso. Julio con frío y algunas tormentas. El mildiu y el oidio estuvieron presentes durante la última parte del ciclo. Agosto fue bastante fresco, con vegetación boyante y buena maduración.
Las dos primeras semanas de septiembre fueron extremadamente calurosas y secas, provocaron estrés hídrico.
Vendimia sin lluvia, pero complicada.
Afortunadamente los meses de septiembre y octubre fueron excelentes. No fue un año de maduración homogénea y hubo que vendimiar de forma selectiva, esperando a que cada viñedo alcanzara su punto óptimo.
Fermentación alcohólica en tinas de roble francés (con control de temperatura), seguida por una fermentación maloláctica en barrica francesa.
En barricas de roble francés. 50% nuevas y 50% de un vino. 16 meses en barrica y 20 meses en botella.
La estabilización es completamente natural, con claras de huevo.
De capa alta, color intenso bien cubierto con fondo cereza picota y ribete rojo oscuro.
Tiene tacto de seda, con los taninos muy finos y pulidos.
La sensación es de frutas negras bien maduradas, pero con mucha frescura. Algunas notas rojas realzan el carácter fresco.
Es de buen volumen sin ser excesivo.
Vino muy amable y largo que deja a su paso sensaciones distintas y complementarias con fondos minerales y especiados. Elegante y sofisticado.
Irá perfecto con platos elaborados y se adaptará muy bien a los pescados grasos.
Muy intensa con la sensación de fruta negra y el perfil de la ciruela. Es un vino de gran complejidad en el que aparecen las maderas finas muy bien ensambladas.
Tienen un especial protagonismo las especias dulces que se mezclan con distintas gamas de chocolate y tabaco.
En el fondo aparecen la tierra y la mineralidad perfectamente ensambladas en un conjunto de gran armonía y frescura.
A finales de los años 80, una nueva generación renueva el sector vitivinícola de Rioja. Mario Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la firme intención de crear un proyecto que aporte algo nuevo al mundo del vino. Comienza entonces una aventura apasionante, ambiciosa, exigente e inédita: Bodegas Roda.
¿Quiere más información sobre la mejor selección de productos y experiencias gourmet?
contactus@cuestiondepaladar.com
De lunes a domingo de 09:00 a 21:00 (solo Whatsapp)