Clos Figueras Sweet 2020

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Clos Figueras Sweet es un vino tinto dulce, de color rojo fresa, limpio con explosiones de fruta roja y un final agradable y amplio.

  • Bodega: Clos Figueras
  • Tipo: Tinto – dulce
  • Formato: Rin- 37.5 cl
  • Grado: 16%
  • Variedad: 100% Garnacha recolecta tardía, uva casi pasificada.
  • D.O.C: Priorat
  • Producción limitada: 979 botellas
COSECHA Y ELABORACIÓN
Cosecha

Recolecta tardía, uva casi pasificada. La vendimia es manual utilizando cajas de 15kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva.

Elaboración

La fermentación a temperaturas bajas, se detiene la fermentación alcohólica con 1% Vol. de Alcohol expresamente antes de que finalice para poder conservar azúcar. Finalmente quedan unos 80g/l de Azúcar residual.

NOTA DE CATA
Vista

Vino tinto de color rojo fresa, limpio, y con una buena formación de lágrima.

Nariz

Aromas de extracto floral, como la rosa o la violeta, y notas a grosella y fruta rojas.

Boca

La entrada en boca es fresca, elegante y aterciopelada. Tiene un recorrido suave y largo, con explosiones de fruta roja, un final agradable y amplio.

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Clos Figueras Sweet 2020

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