Caviar de Miel de Naranjo 50gr

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Caviar de Miel de Naranjo artMuria es una nueva forma de degustar y presentar la miel. Su aroma cítrico persiste en una acidez refrescante en boca.

  • Formato: Tarro de 50 gr
  • Producción: Primavera temprana
  • Procesado: Calentamiento a menos de 45º
  • Alergógenos: No contiene gluten ni alergógenos
  • Caducidad: Dos años y sin superar 40mg/kg HMF
PRODUCCIÓN

Producido en primavera en la franja Mediterránea de Tarragona, Levante, Murcia y sur de la Península Ibérica.

NOTA DE CATA
Aspecto Visual

Color blanco a ámbar, de gran finura y pureza. Máximo 35 mm de pfund.

Gusto

Gusto dulce y dominante, con un claro componente ácido muy marcado y persistente

Aroma

Aroma floral, con un componente cítrico que recuerda a la flor de azahar, muy intenso y persistente que aumenta en el retronasal

Tacto

Cristalización lenta y en cristal fino 

MARIDAJE

Dulce y jugosa, alcanza una gran armonía con recetas de pato, quesos frescos, helados suaves, dulces de sartén y de horno e infusiones de baja intensidad aromática

CONSERVACIÓN

Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco entre 6ºC y 26ºC

Alejado de fuentes de calor y olores fuertes

Una vez abierto mantener cubierto en su propio jugo de cobertura y almacenarlo refrigerado

Antes de utilizarlo voltear el tarro un par de veces para que así libere todo su aroma

Evitar su congelación

Una vez abierto es recomendable consumirlo en un plazo de cuatro semanas

DESCUBRA MIEL ARTMURIA

Dos siglos de alta apicultura:

Un conocimiento ancestral, devoción por el origen, la voluntad de gustar y seducir, la búsqueda de lo exquisito en lo más sencillo. Estas son las claves de una dedicación familiar que se remonta a 1810.

Seis generaciones de apicultores, con un esfuerzo y una implicación emocionantes, han permitido desarrollar la colección ArtMuria: el lujo íntimo que atesora nuestra naturaleza más cercana.

Caviar de Miel de Naranjo 50gr

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