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Miel de Romero artMuria sugiere armonías sofisticadas gracias a su finura, ideal para combinar con macedonias y frutas, bacalao, preparaciones de cordero e infusiones de aroma marcado.
Producido en primavera en las zonas calcáreas y cálidas de Cataluña y Este y Sur de la Península Ibérica.
Color blanco a ámbar, de gran finura y pureza. Máximo 35 mm de pfund.
Gusto dulce y dominante, a veces con ligeras notas ácidas
Aroma característico a «bouquet» floral, con ligeras notas alcanforadas, suave y delicado
Tendencia a la cristalización rápida, en cristal fino si va acompañado de almendro y en cristal grueso si va acompañado de rabaniza
Su finura sugiere armonías sofisticadas: macedonias y frutas, bacalao, preparaciones de cordero e infusiones de aroma marcado
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco
Dos siglos de alta apicultura:
Un conocimiento ancestral, devoción por el origen, la voluntad de gustar y seducir, la búsqueda de lo exquisito en lo más sencillo. Estas son las claves de una dedicación familiar que se remonta a 1810.
Seis generaciones de apicultores, con un esfuerzo y una implicación emocionantes, han permitido desarrollar la colección ArtMuria: el lujo íntimo que atesora nuestra naturaleza más cercana.
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