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Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P cortado a cuchillo

17.90 €

Agotado

Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P cortado a cuchillo. El jamón está cortado a mano con cuchillo por nuestro equipo de cortadores profesionales.

D.O.P.: Los Pedroches
Peso: 80 gr

Encinares del Sur es una marca de ganaderos que han decidido comercializar el Cerdo 100% Ibérico que lleva criándose en sus tierras adehesadas desde la Edad Media. Estos Cerdos Ibéricos Puros son además 100% de Bellota, están criados en extensivo y entran en montanera reponiendo entorno al 35% de su peso final a base de bellotas e hierbas. El Jamón de estos cerdos lleva el Precinto Negro para garantizar la Máxima Calidad.

Somos ganaderos

La cría y engorde se realiza en las mejores dehesas de nuestros socios y es supervisada por nuestros técnicos que solamente eligen animales 100% ibéricos puros, 100% de bellota, esto lo distingue de los cerdos cruzados.

Somos artesanos

Todo el proceso de curación del producto se realiza en nuestros secaderos y bodegas naturales, donde el tiempo se detiene para conseguir un curado lento de las piezas que garantice todo el aroma, el sabor y la textura de un auténtico ibérico puro de bellota.

Sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P cortado a cuchillo

SKU 44 Categorías Comestibles, Jamones e ibéricos, Regalos

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