Primera Vinya Les Brugueres

Primera Vinya Les Brugueres

32.00 €

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Primera Vinya Les Brugueres es un vino blanco criado en barricas de roble francés de 4oo litros. Esta crianza le aporta un excelente equilibrio de acidez y un largo postgusto.

Bodega: La Conreria d’Scala Dei
Tipo: Blanco
Variedad: Garnacha blanca
Crianza: 9 meses en roble francés de 400l
Grado: 14 %
D.O.C.: Priorat

Primera parte de la fermentación con levadura indígena. Maceración con los hollejos durante 48 horas. Fermentación a 15ºC en barricas de 400 litros de roble francés.

Crianza

Conservación y crianza con las lías en la misma barrica 9 meses. Producción limitada de tres barricas.

Vista

Color amarillo pajizo.

Nariz

Nariz intenso de frutas de hueso maduras, con claras notas de incienso, recuerdos de heno cortado y ligeras notas de menta en retrogusto.

Boca

Ligeramente tánico en boca, dando presencia a un paso en boca glicérico, donde se aprecia la madera respetando el máximo el carácter del vino y con un excelente equilibrio de acidez, fuerza vivo. Largo postgusto.

Marida muy bien con pescado, marisco, arroces, quesos y carne blanca. Se recomienda una temperatura de sevicio de 8ºC

En el Priorat cada puerta, piedra o muro acogen el silencio, reposo y una vitalidad que hace que todo cobre un sentido. Aquí nacen y son criados nuestros vinos, aliándose con el tiempo, para transmitir la esencia de una bodega joven y moderna que apunta a la tradición y que de cosecha en cosecha, perfecciona su arte.

Cosechado en las viñas Les Brugueres-Corrals d’Escaladei.

Primera Vinya Les Brugueres

Categorías Blanco, Vinos y Espumosos

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