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Peces de Ciudad Verdejo es un vino ecológico, fresco y rico en matices. Buena expresión de verdejo que se prolonga hasta el final.
El 100% de los beneficios se donará a proyectos de investigación en la lucha contra el cáncer y ayuda a pacientes y familiares.
Se aprecia el color amarillo paja intenso con reflejos verdes. Limpio, brillante y muy bien presentado.
Puede sentirse la intensidad media, destaca las notas de fruta blanca de pepita (manzana y pera) bien conjuntado con notas herbáceas y balsámicas (hinojo, heno y anisados).
En boca es fresca, rica en matices. Buena expresión de verdejo que se prolonga hasta el final. Estructurado con una agradable acidez. Retronasal anisada y mineral.
Cuando creamos Peces de Ciudad sabíamos que debíamos hacer un producto noble como el proyecto y por eso elegimos hacer vinos ecológicos.
Además, ¿quién no ha brindado alguna vez? En nuestra vida siempre hay un brindis que hacer, a veces por cosas positivas, otras no tanto, a veces por los que ya no están u otros para celebrar con los que estamos.
El nuestros siempre será… ¡Un brindis por la vida!
Bajo este faro y este lema encontraréis todo lo que hacemos en diferentes espacios. Queremos llevar nuestro brindis por la vida a muchos lugares y seguir cada día aportando nuestro granito de arena.
“Peces de Ciudad» es un proyecto que nace del corazón y desde la alegría a partir de un percance vital, una enfermedad que cada vez y desgraciadamente es más común en muchas personas.
A finales de 2013 a David le detectaron una Leucemia y estuvo 18 meses en tratamiento en el Hospital de Sant Pau de Barcelona. No os vamos a contar cómo es la experiencia porque ya os la podéis imaginar. La parte positiva de todo aquello, es que entre esos ingresos largos nos dijimos que si salíamos bien de todo aquello íbamos hacer un vino donde todos los beneficios fueran destinados a la lucha contra la Cáncer.
Por suerte salimos de todo aquello y empezamos a dibujar lo que sería nuestro pequeño sueño. Para ello debíamos hacer uno de los mejores productos del mercado, un vino Ecológico y de excelente calidad.
Y después de mucho buscar dimos con José Félix Arriezu, un hombre apasionado por la tierra que además tenía un viñedo precioso en Rioja y en Rueda donde tenía una zona especial que él cuidaba con muchísimo cariño y de donde tenemos la suerte que hoy salga nuestro vino.
Así nace “Peces de ciudad” un proyecto desde el corazón que busca seguir creciendo y sumando más y más brindis por la vida!
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