Pago de Otazu

Pago de Otazu 2018

19.95 €

10 disponibles

Pago de Otazu es un vino tinto de enorme elegancia con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

Bodega: Otazu
Tipo: Tinto
Formato: 75 cl
Variedad: 85% Merlot y 15% Cabernet Sauvignon
D.O.: Navarra
Producción: 13833 botellas

Premios y reconocimientos

Gilbert & Gaillard 2021: Medalla de Oro (añada ’18)
Guía Peñín: 92 puntos (añada ’15)
Vivir el Vino: 94 puntos (añada ’17)
Guía Vinos Gourmets 2020: 92 puntos (añada ’15)
Alliances Du Monde 2020: Medalla de Oro (añada ’16)
Mundus VIni 2021: Medalla de Oro (añada ’18)

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 12 kg. Criomaceración durante 7 días a 5 ºC previa a la fermentación alcoholica que se desarrolló en pequeños depósitos de hormigón de 40hl, seguida por una fermentación maloláctica en barricas de roble francés.

Crianza

15 meses en barricas en roble francés: 40% nueva – 60% en uso.

Vista

Rojo cereza picota, con ribete rojizo de buena capa y brillante.

Nariz

Nariz sutil dominada por fruta roja, intensa y fresca sobre un fondo de notas minerales y especiadas.

Boca

Paso largo y amable por boca, donde la madera está perfectamente integrada. Un vino de enorme elegancia.

Ideal para acompañar patés y quesos, platos de caza menor: faisán y perdiz, y carnes a la barbacoa y cochinillo.

Se recomienda servir entre 16ºC y 18 ºC

La Bodega Otazu es una maravilla arquitectónica, una catedral del vino que integra las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de muchas generaciones.

D.O. Protegida Pago de Otazu

El especial microclima y la personalidad del terroir de Bodega Otazu, otorga a sus vinos unas cualidades extraordinarias, las cuales son el distintivo de sus viñedos, que cuentan con el reconocimiento geográfico y de calidad Denominación de Origen Protegida Pago de Otazu.

Pago de Otazu 2018

Categorías Tinto, Vinos y Espumosos

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