Otazu Rosado Merlot

Otazu Rosado Merlot 2020

9.95 €

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Otazu Rosado Merlot es un vino fresco, elaborado al 100% con uva merlot y macerado durante dos meses sobre sus lías.

Bodega: Otazu
Tipo: Rosado
Formato: 75 cl
Grado: 13,5 %
Variedad: 100% Merlot
D.O.: Navarra

Elaboración

Nuestro rosado se elabora por el tradicional método del sangrado, para respetar al máximo la calidad de la fruta y mantener la personalidad y singularidad de la variedad. Tras una maceración en frío de 12 horas del mosto con los hollejos, en la que el mosto adquiere su intenso color rosa característico, se procede a su fermentación a temperatura controlada.

Crianza

2 meses de crianza sobre lías en depósito.

Vista

Color frambuesa de capa media.

Nariz

Explosión de frutas rojas (grosellas, frambuesas y fresas silvestres) y recuerdos de golosinas.

Boca

Redondo, sedoso, con notas de fruta roja que dan paso a un final fresco e intenso.

Marida muy bien con ensaladas templadas y frías, arroces, pasta, vegetales a la plancha, embutidos.

Se recomienda servir entre 8ºC y 10 ºC

La Bodega Otazu es una maravilla arquitectónica, una catedral del vino que integra las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de muchas generaciones.

Otazu Rosado Merlot 2020

Categorías Rosado, Vinos y Espumosos

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