Font de la Figuera blanco 2019

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Font de la Figuera blanco es un vino de color oro pálido con reflejos verdes que denota aún juventud. Gracias a la variedad Viognier tiene un final agradable, especiado y mineral.

  • Bodega: Clos Figueras
  • Tipo: Blanco
  • Formato: Bordelesa – 75 cl
  • Grado: 14%
  • Variedad: 60% Viognier, 35% Garnacha blanca y 5% Chenin blanco
  • D.O.C.: Priorat
COSECHA Y ELABORACIÓN
Cosecha

La vendimia es manual utilizando cajas de 15kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva.

Elaboración

Fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada y Maceración pelicular para la Viognier. Fermentación en barrica de roble francés con temperatura controlada para la Garnacha Blanca. El vino se almacena en inox durante 6 meses. Se realiza un ligero filtraje antes de embotellarlo

NOTA DE CATA
Vista

Vino blanco de color oro pálido con reflejos verdes que denota aún juventud. Limpio y brillante.

Nariz

Aromas intensos de frutas blancas y amarillas, con un fondo de hierba recién cortada y un final anisado.

Boca

Entrada en boca fresca con gran recorrido apareciendo fruta amarilla como melocotones o albaricoques y fruta blanca como peras. Agradable final, especiado y mineral.

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Font de la Figuera blanco 2019

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