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La colección artMuria Innova Joyas del Mediterráneo incluye un exclusivo estuche de mieles de naranjo con trufa blanca y trufa negra.
Producido en primavera en la franja Mediterránea de Tarragona, Levante, Murcia y sur de la Península Ibérica.
Color ámbar muy claro, con fragmentos de trufa. De < 45 mm de Pfund.
Gusto dulce y dominante con notas ácidas
Aroma floral, con claros componentes característicos de trufa, terroso, a lluvia, frutos rojos del bosque y frutos secos, que aumenta sensiblemente en el retronasal al calentarlo en boca
Denso, propio de la miel
Alcanza gran armonía con salsas ligeras, en platos donde no prevalezcan aromas fuertes que enmascaren su sabor. Ideal sobre pasta fresca, arroz y ensaladas. En platos calientes se recomienda añadirla siempre al final para conservar su aroma
Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco
Dos siglos de alta apicultura:
Un conocimiento ancestral, devoción por el origen, la voluntad de gustar y seducir, la búsqueda de lo exquisito en lo más sencillo. Estas son las claves de una dedicación familiar que se remonta a 1810.
Seis generaciones de apicultores, con un esfuerzo y una implicación emocionantes, han permitido desarrollar la colección ArtMuria: el lujo íntimo que atesora nuestra naturaleza más cercana.
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