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Catanias Dark 100 gr

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Dedicado a los adictos del chocolate más puro. Impactante combinación de almendras Marconas caramelizadas, recubiertas de delicioso praliné de chocolate negro y empolvadas con polvo de cacao al 70%. Producto SIN GLUTEN.

Ingredientes: Azúcar, almendra (28%), pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, avellana, cacao en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma. Cacao: 43% mínimo. Puede contener otros frutos de cáscara. SIN GLUTEN.
Presentación: Estuche 100 gr.
Conservación: En lugar fresco, seco, oscuro y libre de olores.

La elaboración de las Catànies es el secreto mejor guardado de la familia Cudié. Una fórmula única que conserva su exclusividad gracias a la combinación de la exquisita almendra marcona mediterránea y la receta familiar secreta del praliné blanco.

La almendra Marcona, considerada mundialmente como una de las variedades de más calidad, es redonda, llena, dulce y con un bajo porcentaje de amargor. De origen mediterráneo, Cudié potencia sus mejores cualidades con un cuidado proceso de torrefacción y caramelización.

El Praliné blanco, el original recubrimiento que añadimos a la almendra, es el gran secreto de la familia. Una receta guardada generación tras generación y que, gracias a su composición única, se obtiene el bouquet tan característico de la Catania.

Actualmente elaboramos recetas innovadoras, modernas y sorprendentes pero sin perder la cuidada política de calidad, la producción totalmente artesanal y los secretos de una larga tradición familiar.

Catanias Dark 100 gr

Categorías Comestibles, Dulces, Chocolates y panadería artesana, Regalos

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