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Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches (5,5-6 kg)

220.00 €

Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches (5,5-6 kg)

Nuestro Jamón ha sido galardonado con el Premio Alimentos de España al mejor Jamón de Bellota 2016 y finalista en 2018.

*Este producto le será enviado directamente desde el proveedor para mantener su óptima calidad.

Formato: 5,5 – 6 KG
D.O.P.: Los Pedroches

Encinares del Sur es una marca de ganaderos que han decidido comercializar el Cerdo 100% Ibérico que lleva criándose en sus tierras adehesadas desde la Edad Media. Estos Cerdos Ibéricos Puros son además 100% de Bellota, están criados en extensivo y entran en montanera reponiendo entorno al 35% de su peso final a base de bellotas e hierbas. El Jamón de estos cerdos lleva el Precinto Negro para garantizar la Máxima Calidad.

Somos ganaderos

La cría y engorde se realiza en las mejores dehesas de nuestros socios y es supervisada por nuestros técnicos que solamente eligen animales 100% ibéricos puros, 100% de bellota, esto lo distingue de los cerdos cruzados.

Somos artesanos

Todo el proceso de curación del producto se realiza en nuestros secaderos y bodegas naturales, donde el tiempo se detiene para conseguir un curado lento de las piezas que garantice todo el aroma, el sabor y la textura de un auténtico ibérico puro de bellota.

Paleta de Bellota 100% Ibérica DOP Los Pedroches (5,5-6 kg)

Categorías Comestibles, Jamones e ibéricos, Regalos

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