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Obalo La Encina es un vino de corte moderno, equilibrado y lleno de matices, que busca la máxima expresión de la combinación de cepas de cada una de las parcelas que lo componen.
Procedente de parcelas 100% tempranillo con una media de 60 años de edad enclavadas en la Sonsierra riojana. La fermentación se
hace en depósitos de pequeño volumen respetando la diferenciación de parcelas que producen un vino con un buen potencial de crianza.
14 meses en barricas de roble francés.
De profundo color cereza picota y capa profunda. Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano. Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.
La selección de nuestras parcelas más antiguas situadas en las laderas que han visto evolucionar la rioja alavesa, producen este intenso vino de larga vida que, tras cinco años de permanencia en botella, alcanza su máximo esplendor, duradero en el tiempo y que sorprendente en matices y elegancia.
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