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Este AOVE de excelente calidad, se obtiene seleccionado el mejor fruto de cosecha temprana (Octubre). Siempre llevando a cabo prácticas agrícolas respetuosas con la biodiversidad y con la preservación del hábitat del Lince Ibérico.
Para nosotros el olivar debe de ser y es un agroecosistema lleno de vida que alberga una gran diversidad de especies animales y vegetales que merecen ser preservados. Nuestras prácticas agrícolas son respetuosas con la biodiversidad y no se aplican productos fitosanitarios.
El Lince Ibérico (Linx pardinus) es el felino más amenazado del planeta con apenas 900 ejemplares habitando la Península Ibérica. En Sierra Morena, en los valles de los ríos Jándula, Yeguas y Guadalmellato se concentra la mayor población de Lince Ibérico de la Península Ibérica con unos 260 ejemplares censados en 2019.
En los olivares que pueblan estos paisajes andaluces el lince se alimenta y se reproduce, aunque las malas prácticas agrícolas entre otras causas han mermado la biodiversidad del olivar tradicional y las poblaciones de conejo, principal fuente de alimento del Lince Ibérico.
En Tierras del Lince trabajamos por mantener los olivares tradicionales que forman parte del hábitat del Lince Ibérico en esos valles de Sierra Morena.
Adquiriendo este AOVE contribuyes a la conservación del Lince Ibérico en el olivar tradicional de Sierra Morena
Tierras del Yeguas AOVE es un proyecto que iniciamos familiarmente en 2019 con mucha ilusión y cariño y donde hemos trabajado y trabajamos muy duro para conseguir un aceite de oliva de calidad suprema para los consumidores. Este AOVE viene del Parque Natural de la Sierra de Cardeña y Montoro (Sierra Morena) y le hemos llamado Tierras del Yeguas porque representa a toda esa tierra, a toda esa comarca que se encuentra alrededor del río Yeguas, que es donde se encuentra nuestro pequeño olivar de tan solo 400 olivos centenarios.
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