Antecessor Les Brugueres 1997

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Antecessor Les Brugueres 1997 es una autentica joya gastronómica su larguísima crianza le otorga un color anaranjado único.

  • Bodega: La Conreria d’Scala Dei
  • Tipo: Blanco
  • Formato:  75 cl
  • Variedad: Garnacha blanca
  • Crianza: 18 meses en barrica de roble y larga crianza en botella
  • Grado: 14 %
  • D.O.C. : Priorat
ELABORACIÓN

Maceración y fermentación con los hollejos. Crianza durante 18 meses en barricas de roble de 225 litros y con tel biológico Esta elaboración lo hace único en su categoría dentro de los vinos del Priorat.

Crianza

Crianza de largo tiempo en botella.

NOTA DE CATA
Vista

Vino de color anaranjado.

Nariz

Con mucha complejidad y recorrido de nariz, con notas de nueces y oxidación de tel con presencia de la madera, regreso a la nariz de fruta secada

Boca

Carácter mineral marcado. Sutil presencia en boca y una muy buena acidez.

MARIDAJE

Marida muy bien con quesos, jamón de bellota, foie, pato, carnes blancas. Es un vino muy interesante para experimentar con maridajes. Un vino perfecto para consumir como aperitivo.

Se recomienda una temperatura de servicio de 12ºC.

DESCUBRA CONRERIA D'SCALA DEI

En el Priorat cada puerta, piedra o muro acogen el silencio, reposo y una vitalidad que hace que todo cobre un sentido. Aquí nacen y son criados nuestros vinos, aliándose con el tiempo, para transmitir la esencia de una bodega joven y moderna que apunta a la tradición y que de cosecha en cosecha, perfecciona su arte.

Cosechado en las viñas Les Brugueres-Corrals d’ Escaladei.

Antecessor Les Brugueres 1997

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