110.00 €
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Antecessor Les Brugueres 1997 es una autentica joya gastronómica su larguísima crianza le otorga un color anaranjado único.
Maceración y fermentación con los hollejos. Crianza durante 18 meses en barricas de roble de 225 litros y con tel biológico Esta elaboración lo hace único en su categoría dentro de los vinos del Priorat.
Crianza de largo tiempo en botella.
Vino de color anaranjado.
Con mucha complejidad y recorrido de nariz, con notas de nueces y oxidación de tel con presencia de la madera, regreso a la nariz de fruta secada
Carácter mineral marcado. Sutil presencia en boca y una muy buena acidez.
Marida muy bien con quesos, jamón de bellota, foie, pato, carnes blancas. Es un vino muy interesante para experimentar con maridajes. Un vino perfecto para consumir como aperitivo.
Se recomienda una temperatura de servicio de 12ºC.
En el Priorat cada puerta, piedra o muro acogen el silencio, reposo y una vitalidad que hace que todo cobre un sentido. Aquí nacen y son criados nuestros vinos, aliándose con el tiempo, para transmitir la esencia de una bodega joven y moderna que apunta a la tradición y que de cosecha en cosecha, perfecciona su arte.
Cosechado en las viñas Les Brugueres-Corrals d’ Escaladei.
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