Genmai Miso

8.75 €

3 disponibles

Genmai Miso está elaborado con arroz integral y soja para conseguir mayor aporte nutricional y mayor sabor a cereal.

Tiempo de fermentación: mínimo 3 meses.
Ingredientes: soja, koji (arroz + koji-kin) y sal marina (Productos ecológicos)
Peso neto: 380 gr.
Sin pasteurizar, por lo que es un gran probiótico natural.

Ideal para la elaboración de salsas y como sustituto de la sal. Se puede utilizar para incrementar el sabor de verduras

Kenshô es una realidad en 2015 con el lanzamiento del primer sake elaborado en España y el segundo de Europa. Con la particularidad que producimos un sake estilo junmai (vino de arroz), sin azúcares, sin conservantes añadidos, sin gluten y sin sulfitos, pero con todo el sabor. Hoy después de más de 5 años podemos ofrecerte muchos más productos como el amazake, miso, salsa de soja, arroz, etc..